Receta de bizcocho de zanahoria

Ingredientes

como hacer bizcocho de zanahoria– 4 zanahorias
Р200 gr de az̼car
– 3 huevos Medianos
– 200 gr de harina
– Un sobre de levadura Royal
– 120 ml de aceite de Girasol
– 1 Cucharada de canela

Dificultad:
Muy fácil y sencillo.ç

Tiempo de preparación:
15 minutos de elaboración y 40 minutos de horneado.

Como hacer bizcocho de zanahoria

  1. Pondremos el horno a precalentar a 180º por arriba y por abajo, rallamos las 4 zanahoria y tamizamos la harina para ahorrar tiempo; lo dejamos apartado.
  2. Batimos los 4 huevos Medianos en un bol hasta quedar espumosos.
  3. Añadiremos la zanahoria rallada y mezclaremos con una varilla  hasta conseguir que todo esté uniforme.
  4. Seguiremos el proceso añadiendo los 200 gramos de azúcar,los 120 ml de Aceite de Girasol y la cucharadita de canela; removemos muy bien.
  5. Vertemos la harina tamizada y el sobre de levadura Royal en el bol; mezclamos hasta que todo quede uniforme.
  6. Engrasamos el molde con un poquito de mantequilla para que no quede pegado, y vertemos todo el contenido en él; seguidamente podremos meterlo a Hornear durante 40 minutos (según el horno de cada casa necesitará 5 o 10 minutos más para la cocción). Cuando esté listo lo sacamos y retiramos del molde; si queréis podéis añadir azúcar glass por encima para decorarlo un poquito (opcional).

Ya tenéis vuestro postre artesanal listo para disfrutar en cualquier lugar y por supuesto para compartirlo una buena tarde en familia o amigos.

Este bizcocho destaca por su dulce sabor ya que a simple vista pensando que contiene zanahoria todos creerán que es salado, pero NO! aquí esta el truco. Disfruta como nadie al ver la cara de todos al probar el primer bocado de tu obra maestra.


Otras recetas de Bizcocho de Zanahoria

Bizcocho de zanahoria y canela

Como veis hoy vamos a preparar una deliciosa receta con dos productos estrellas, como son la zanahoria, famosa por su propiedad para beneficiar el cabello y las uñas; y la  canela, bien conocida por su potencial afrodisíaco y su amplia capacidad para diferentes tipos de comida.

Este esponjoso bizcocho dulce es un éxito es Estados Unidos. Su potenciado sabor será tan irresistible que no pondremos excusas para no volver a probarlo en cualquier hora del día, ya que es ideal tanto para la merienda de nuestros más pequeños y para acompañar con un rico café una tarde en familia.

Nivel:

Tan fácil que podrás compartir la preparación con quien desees.

Tiempo de preparación:

15 minutos de preparación y 35 o 40 minutos de cocción según el horno. Un total de 55 minutos.

Ingredientes:

bizcocho de zanahoria y canela
Al servir se puede decorar con una rama de canela y algún frosting
  • 4 zanahorias
  • 4 huevos
  • 200 gr de harina
  • Un sobre de levadura
  • Una cucharadita  de canela (tamaño café). Se puedes echar más a la mezcla o al servir. Respecto a marcas, a mi me gusta Carmencita pero vale cualquiera que te guste.
  • 200 gr de azúcar
  • 20ml de aceite de oliva

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Bizcocho de Zanahoria y Coco Thermomix

¿Zanahoria? ¿Coco?  Quien dijo que no se podían mezclar estos dos productos. La mejor idea para que nuestro paladar descubra un mundo de exquisitos sabores,y es que son ya muchos los que abrimos la mente para disfrutar de su deliciosa textura,color y dulzura.

La zanahoria y el Coco tiene muchos beneficios y comerla de esta manera puede ser una gran ayuda para los más peques, ya que siempre son los que más contradictorias ponen a la hora de tomar frutas y verduras; ahora con la ayuda de la Thermomix no se darán ni cuenta.

Un bizcocho para disfrutar sin dejar una miga en el plato.

Nivel:

Muy fácil.

Tiempo de preparación:

15 minutos de elaboración, 40 minutos de cocción.

Ingredientes:

Bizcocho de Zanahoria y Coco con THermomix
Bizcocho de Zanahoria y Coco decorado con coco y zanahoria rallada y siropre de choco
  • 80 Gramos de Coco rallado
  • 4 Huevos Medianos.
  • 250 Gramos de zanahoria.
  • 1 Sobre de Levadura Royal
  • 150 Gramos de harina.
  • 150 Gramos de azúcar.
  • 60 Gramos de mantequilla.

Respecto al molde, vale cualquiera, pero si quieres esta forma tan profesional hay muchos moldes de silicona cómodos y para toda la vida como estos en Amazon. Los hay también desde 3€ pero son de menos calidad.

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Bizcocho de Zanahoria y Almendra Thermomix

Que voy a contaros si ya tenéis una Thermomix: este robot de cocina permite hacer todo tipo de recetas y postres de manera mucho más fácil, rápida y precisa. En este caso os traigo una receta o postre que es delicioso pero con un extra de nutrientes por la zanahoria y las almendras. Además, no deja de ser una variante del tradicional carrot cake o pastel de zanahoria que en el fondo es un bizcochito. Vayamos con los ingredientes y pasos de la preparación de esta receta de bizcocho de almendra y zanahoria con Thermomix.

Ingredientes:

Bizcocho de Zanahoria y Almendra Thermomix
Bizcocho de Zanahoria y Almendra con frosting
  • 25 gr de Almendras bien picadas.
  • 4 huevos de tamaño Mediano.
  • 200 gr de azúcar.
  • 270 gr de Zanahoria rallada
  • 60 gr de Maicena.
  • 80 gr de Harina de para reposteria.
  • Ralladura de cáscara de limón.
  • Una pizca de Sal.
  • Un sobre de Levadura Royal.
  • Azúcar Glas o Coco Rallado (opcional, para decorar el bizcocho a gusto del consumidor).

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Bizcocho de Zanahoria y Chocolate

Hoy el Chocolate y la Zanahoria son los protagonistas de este espectacular bizcocho, es irresistible a la vista y con su color ya se nos hará la boca agua.

Si hay alguien en la familia al que no le guste las zanahorias ¡Tranquilos que no cunda el pánico! Es tan sencillo camuflar su color con el chocolate, que ni siquiera podrán enterarse hasta que no les desveles los ingredientes. Un bizcocho ideal para aquellos paladares fanáticos de chocolate y las texturas esponjosas ¿Dispuestos a enamorarse de esta receta?

Nivel:

Muy sencillo.

Tiempo de preparación:

15 minutos aprox de elaboración, 45 minutos de horneado.

Ingredientes:

bizcocho de chocolate y zanahoria

  • 4 Huevos Medianos.
  • 300 Gr de Azúcar.
  • 300 Gr de Harina para Repostería.
  • 3 Zanahorias (Ralladas).
  • 150 ml de Aceite de Oliva (suave).
  • Tableta de chocolate Negro o con Leche, mínimo 200 Gr.
  • 1 cucharadita de Canela
  • 1 Sobre de Levadura tipo Royal.
  • 3 Cucharadas de Azúcar Glass (Opcional).
  • Nueces para decorar (Opcional).
  • Nutella, nocilla o otra crema de cacao (Opcional).
  • Frosting blanco de queso crema (250 g. de queso Philadelphia, 55 g. de mantequilla y 250 g. de azúcar glass o azúcar normal).

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Bizcocho de zanahoria light

Si estás cansad@ de hacer siempre el mismo tipo de bizcochos hoy te proponemos una receta light con zanahoria diferente  que además de su inconfundible sabor es una fuente natural de vitaminas esenciales.

El resultado será un bizcocho delicioso, muy ligero y con una textura tan esponjosa que sentirás como se deshace en tu boca sin sentirte culpable por estar a dietas y querer ingerir pocas grasas o pocas calorías.

Ingredientes bizcocho light

bizcocho de zanahoria light

  • Según dulzor, un chorro o cucharada de edulcorante apto para cocinar (stevia, edulcorante líquido de supermercado) o con un poco más de calorías pero más natural como panela, azucar integral moreno, miel o sirope de ágave (unos 100-200 g).
  • 250 g de harina integral sin refinar. Se puede cambiar una parte de la harina (por ejemplo 50gr. por salvado de avena u otro integral).
  • Un sobre de levadura
  • 6 huevos
  • Medio vaso de aceite de girasol, oliva o coco. Puedes cambiarlo por un yogur light o leche desnatada para que tenga menos calorías.
  • La ralladura de la piel de un limón
  • 300  g zanahoria rallada

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Bizcocho de zanahoria y yogur

El bizcocho de zanahoria es uno de los platos que va bien en cualquier ocasión, ya sea para celebrar alguna fecha o simplemente consentir el paladar. En esta ocasión queremos preparar una variación, pues se incluye el yogur en la receta. Este le proporciona humedad y una textura más suave al bizcocho que resultan magníficos.

Como si fuera poco, se aprovechan los beneficios de la zanahoria y el yogur o yogurt a la salud, los cuales resaltan en el ámbito de la salud, la visión y el sistema digestivo. Así pues tenemos un postre delicioso y nutritivo. Vayamos con la receta, son pocos pasos fáciles.

Ingredientes

bizcocho de yogur y zanahoria

  • 150 gramos de zanahoria rallada.
  • 125 gramos de yogur natural sin azúcar.
  • 375 gramos de harina.
  • 250 gramos de azúcar.
  • 3 huevos.
  • Levadura en polvo.
  • 150 ml de aceite de girasol.

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Bizcocho de zanahoria sin gluten

Esta receta de bizcocho de zanahoria sin gluten es la perfecta para que celiacos e intolerantes a la lactosa (tampoco lleva leche ni yogur) puedan disfrutar de un delicioso postre también conocido como torta de zanahoria. Además de ser una merienda extraordinaria para el disfrute de toda la familia, también aporta grandes beneficios para nuestra salud.

Ingredientes

bizcocho de zanahoria sin gluten

– 350g de zanahoria
– 4 huevos (Preferiblemente Grandes)
– 250g de azucar moreno
– 60ml de aceite girasol
– 300g de harina sin gluten
– ½ Sobre de levadura seca (Sin Gluten)
– Margarina de maíz
– Opcional: nueces para decorar
– Opcional: frosting de queso (crema de queso -sin lactosa si así lo quieres-, harina de maíz y azucar blanco o glass)

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Bizcocho de zanahoria vegano

Si este es tu primer bizcocho vegano estás de suerte, esta receta de Bizcocho de zanahoria sin lácteos es una maravilla. Siempre estamos acostumbrados a los bizcochos con huevos, yogur y otros productos con derivados de animales, y no tiene porque ser la única opción para cocinar; después de probar este exquisito manjar dejaras de lado las recetas tradicionales.

Ingredientes:

receta de bizcocho de zanahoria vegano

– 1 sobre de levadura
– 300 gr. de harina de trigo integral
– 4 zanahorias ralladas
– 150 gramos de  azúcar moreno
– 100 ml de aceite de girasol
– 2 vasos de leche de soja y arroz

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Bizcocho de zanahoria y naranja

Hoy quiero compartir con vosotros esta increíble y espectacular receta de bizcocho de zanahoria con naranja, este toque cítrico aporta un sabor y un aroma irresistible, a partir de hoy esta receta pasará a ser una de tus preferidas ¡créeme! y es que claro, con los beneficios de la zanahoria y la vitamina C de la naranja este bizcocho llega a ser muy completo.

Mi madre me llama todos los domingos para que exclusivamente coma en su casa y lleve este rico bizcocho. ¿PORQUE SERA?

Ingredientes:

bizcocho de naranja y zanahoria

– 4 huevos Medianos
– 250 gr de Harina para repostería
– Una naranja (batida)
– 4 Zanahorias ralladas
Р200 gr de az̼car blanca o morena (opcional)
– 100 ml de aceite de girasol
– 1 sobre de levadura Royal
– 2 Cucharadas de Mermelada de Naranja (opcional).

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